قامت الدكتورة معتزة مصطفى الشافعى، باحث بعلوم الأطعمة والتغذية، بعمل دراسة جديدة على فيتامين "أ" بالمركز القومى للبحوث، بالتعاون مع مستشفى صوفيا للأطفال بهولندا، وأكدت على أهمية فيتامين "أ" بالنسبة للأطفال
المزيد
قد تكون مقولة تناول تفاحة في اليوم تبقى الطبيب بعيدا حقيقية، ولكن ماذا عن مسألة قشر التفاحة، هل تحتوي القشور على فوائد صحية أم أن الفوائد محصورة في اللب
المزيد
المصابين بالسكري يخافون من الكاربوهيدرات أو السكريات ويجدر بهم ذلك إن تناولوا مقادير غير صحيحة علماً أن مرضى السكري وكل فرد منا بحاجة إلى المقادير الصحيحة منها.
المزيد
يعتبر الكلمنتين وسطا ما بين البرتقال واليوسفي حيث تحتوي على 35 سعر حراري فقط،
المزيد
وأكدت المجلة انه اذا كان الغذاء الصحي متوفرا بشكل كبير فإن تناوله سيكون متاحا للجميع، وقالت أن الفاكهة والخضراوات المجمدة جيدة لصحتك كما انها توفر فى النفقات
المزيد
فاكهة مانجوستين إحدى الفواكه الاستوائية التي بدأت تنتشر في كافة أرجاء العالم. وتتوفر على هيئة فواكه طازجة أو مُعلبة أو عصير.
المزيد
تساعد الأسماك الدهنية - مثل سمك الهلبوت، الماكريل، السردين، التونة البكورة، السلمون وسمك السلمون المرقط القادم من البحيرات - في تزويد الجسم بكميات غنية من البروتين وأوميجا 3 مما يعزز إصلاح أنسجة الجسم
المزيد